Im Hotel «Volna» fand ein Verkosten von Kaese statt
Jeder Laib von Kaese hat seine Geschichte, sein Leben und seinen Charakter. Geschmack, Form, Farbe, Schärfe – in dieser Fülle laesst sich auch die Fachleute nicht leicht auskennen.
Speziell fuer die Liebhaber und Kenner von Kaese hat das Hotel «Volna» ein Grosses Verkosten von Kaese und Wein (Kaese zum Wein) durchgefuehrt. Es wurden dabei einzigartige Kaesesorten präsentiert: mit einem edlen Blauschimmel, mit einer rosigen Kruste, mit Mango und Melone, mit getrockneten Tomatchen, Kaese aus Kuh-, Schaf-, Ziegenmilch, sogar der Büffelmilchkäse.
Neben gastronomischem Vergnuegen haben die Gaeste des Abends eine Menge von Nutzinformation ueber den Kaese bekommen – dessen Sorten, Geschichte, Produktionsweise, Traditionen verschiedener Laender, Kombinierbarkeit und Valenz verschiedener Kaesesorten mit anderen Lebensmitteln.
Auf dieser Kost-Veranstaltung konnte man nicht nur Kaese verschiedener Sorten schmecken, sondern auch verschiedenartige Speisen, bei deren Zubereitung der Kaese ausgenutzt wird.
Das Hotel «Volna» dankt unseren Partnern fuer die Hilfe bei der Organisierung der Kaeseprobe.
Speziell fuer die Liebhaber und Kenner von Kaese hat das Hotel «Volna» ein Grosses Verkosten von Kaese und Wein (Kaese zum Wein) durchgefuehrt. Es wurden dabei einzigartige Kaesesorten präsentiert: mit einem edlen Blauschimmel, mit einer rosigen Kruste, mit Mango und Melone, mit getrockneten Tomatchen, Kaese aus Kuh-, Schaf-, Ziegenmilch, sogar der Büffelmilchkäse.
Neben gastronomischem Vergnuegen haben die Gaeste des Abends eine Menge von Nutzinformation ueber den Kaese bekommen – dessen Sorten, Geschichte, Produktionsweise, Traditionen verschiedener Laender, Kombinierbarkeit und Valenz verschiedener Kaesesorten mit anderen Lebensmitteln.
Auf dieser Kost-Veranstaltung konnte man nicht nur Kaese verschiedener Sorten schmecken, sondern auch verschiedenartige Speisen, bei deren Zubereitung der Kaese ausgenutzt wird.
Das Hotel «Volna» dankt unseren Partnern fuer die Hilfe bei der Organisierung der Kaeseprobe.
