Sommermenü vom Chefkoch

Birnensalat mit Dorblu-Käse
Dorblu-Käse, Birne, Avocado, Salatblätter-Mix, Zedernüsse, Cherry-Tomaten, Olivenöl- und Orangensaft-Soße		 270 gr. 270 rub.
Fenchel-Orangen-Salat
Orangen, Fenchel, grüner Salat, Zedernüsse, Olivenöl, balsamischer Essig		 240 gr. 330 rub.
Gemüserouladen mit Feta-Käse
Feta-Käse, Zucchini, Aubergine, Paprika, Basilikum, Rucola		 145 gr. 200 rub.
Kwassuppe mit Fleisch (Okroschka)
Gekochtes Kalbfleisch, Kwas, Gurken, Ei, Radieschen, Gemüsekräuter		 250 gr. 260 rub.
Schtschi (Kohlsuppe)
Ampfer, Spinat, Hühnerbrühe, Huhnfilet , Wachtelei		 250 gr. 180 rub.
Club-Steak
Gemasertes Rindfleisch-Steak		 285 gr. 270 rub.
Zander und Lachs in Orangensoße
Zanderfilet, Lachsfilet, Spargel, Orangensoße		 120/3050 gr. 780 rub.
Kiwi-Sorbet 150 gr. 380 rub.
Erdbeersorbet 150 gr. 180 rub.
Zitronensorbet 150 gr. 180 rub.
Orangensorbet 150 gr. 180 rub.
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